¿Cuándo empezar la alimentación complementaria?

La OMS y la AEP recomiendan iniciar la alimentación complementaria alrededor de los 6 meses de edad, cuando el bebé muestra todos los signos de preparación: control de cabeza, pérdida del reflejo de extrusión, coordinación mano-boca e interés activo por la comida.

¿Qué es el BLW (Baby-Led Weaning)?

El BLW permite que el bebé se alimente solo desde el inicio con trozos adaptados a su edad. El bebé decide qué coger, cuánto comer y a qué ritmo. La AEP indica que es seguro cuando se cumplen los signos de preparación.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos para bebés menores de 12 meses?

Los principales alimentos a evitar antes de los 12 meses son: miel (riesgo de botulismo), sal, azúcar añadido, leche de vaca como bebida, y exceso de espinacas/acelgas por nitratos. Los frutos secos enteros están prohibidos hasta los 3 años.

Judías verdes para bebés — Cómo preparar y servir

🍽️ Cómo servir por edad

6 meses

Cocer al vapor y triturar en puré. Para BLW: judías enteras cocidas muy blandas, su forma alargada es fácil de agarrar.

9 meses

Judías cocidas en trozos, cortadas en mitades, en purés con tropezones.

12+ meses

En guisos familiares, salteadas con ajo, como guarnición cortada.

🛡️ Riesgo de atragantamiento

🟢 Bajo

Riesgo bajo cuando están bien cocidas al vapor. Quitar los hilos laterales si los tienen.

💪 Nutrientes clave

Vitamina CVitamina AÁcido fólicoFibra

💡 Consejos de preparación

•Quitar los hilos laterales antes de cocinar
•Al vapor 8-10 min hasta que estén muy blandas
•Su forma alargada las convierte en un alimento BLW ideal
•Congelar en porciones es muy práctico: se conservan bien

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📚 Fuentes

Esta información no sustituye la consulta médica.

Consulta siempre con tu pediatra ante cualquier duda.