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🌽

Maíz

🌾 CerealDesde 6 meses

🍽️ Cómo servir por edad

6 meses

Polenta o harina de maíz cocida suave. Maíz dulce triturado. Para BLW: polenta firme cortada en tiras.

9 meses

Polenta en tiras o dados, maíz dulce en granos aplastados, tortitas de maíz.

12+ meses

Mazorca cocida para chupar (supervisar), polenta, maíz en guisos.

🛡️ Riesgo de atragantamiento

🟡 Medio

Riesgo medio: los granos de maíz enteros pueden ser difíciles de masticar. Aplastar o triturar para los más pequeños. La mazorca entera solo bajo supervisión.

💪 Nutrientes clave

Carbohidratos (energía)FibraVitamina B1Ácido fólico

💡 Consejos de preparación

  • Cereal sin gluten, buena alternativa al arroz
  • La polenta (harina de maíz cocida) tiene textura perfecta para BLW
  • Los granos de maíz enteros pueden pasar sin digerir: es normal y no perjudicial
  • Evitar palomitas hasta los 4-5 años (riesgo de atragantamiento)

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📚 Fuentes

Esta información no sustituye la consulta médica.

Consulta siempre con tu pediatra ante cualquier duda.