🍽️ Cómo servir por edad
6 meses
SIEMPRE cocida: al vapor o asada al horno, triturada en puré o en bastones muy blandos. Nunca cruda en trozos. Se puede ofrecer rallada muy fina cruda con supervisión.
9 meses
Gajos cocidos al vapor que pueda agarrar. Manzana asada en trozos. Rallada cruda fina.
12+ meses
Gajos cocidos más firmes, láminas finas de manzana cruda (con supervisión), en trozos pequeños.
🛡️ Riesgo de atragantamiento
🔴 AltoLa manzana CRUDA en trozos es un riesgo alto de atragantamiento por su dureza. Siempre ofrecerla cocida hasta que el bebé tenga muelas y buena masticación. Rallada fina o en láminas muy finas como alternativa cruda.
💪 Nutrientes clave
Fibra (pectina)Vitamina CQuercetina (antioxidante)Potasio
💡 Consejos de preparación
- •Asarla al horno con canela es delicioso y seguro para el bebé
- •Las variedades dulces (Fuji, Gala) son las mejor aceptadas
- •Cocer al vapor 8-10 min hasta que se pueda perforar fácilmente con tenedor
- •La compota de manzana casera (sin azúcar) se conserva bien en la nevera 3-4 días
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📚 Fuentes
Esta información no sustituye la consulta médica.
Consulta siempre con tu pediatra ante cualquier duda.