🍽️ Cómo servir por edad
Tiras de pan sin corteza remojado en caldo o leche. Pan tostado ligeramente para que no se deshaga. Corteza suave para chupar.
Tiras de pan con aguacate, hummus o crema de cacahuete. Pan tostado con cobertura blanda.
Mini sándwiches, tostadas con toppings variados, pan con las comidas familiares.
⚠️ Información alérgena
Pan pertenece al grupo de alérgenos: Gluten. Introducir en pequeña cantidad y observar durante 2-3 días antes de ofrecer otro alimento nuevo. Si hay antecedentes familiares de alergia, consultar con el pediatra antes de introducir.
Signos de reacción alérgica: urticaria, hinchazón de labios/cara, vómitos, dificultad respiratoria. Ante cualquier síntoma grave, llamar al 112.
🛡️ Riesgo de atragantamiento
🟡 MedioRiesgo medio: el pan blando fresco puede formar una bola pastosa en la boca. Mejor ligeramente tostado o pan del día anterior. Evitar pan de molde muy blando.
💪 Nutrientes clave
💡 Consejos de preparación
- •El pan ligeramente tostado es más seguro que el pan fresco blando
- •Elegir pan de panadería sin sal o con poca sal, evitar pan de molde industrial
- •Ideal como vehículo para untar alimentos: aguacate, hummus, crema de cacahuete
- •La AEP permite introducir gluten desde los 6 meses en cantidades pequeñas
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📚 Fuentes
Esta información no sustituye la consulta médica.
Consulta siempre con tu pediatra ante cualquier duda.