¿Cuándo empezar la alimentación complementaria?

La OMS y la AEP recomiendan iniciar la alimentación complementaria alrededor de los 6 meses de edad, cuando el bebé muestra todos los signos de preparación: control de cabeza, pérdida del reflejo de extrusión, coordinación mano-boca e interés activo por la comida.

¿Qué es el BLW (Baby-Led Weaning)?

El BLW permite que el bebé se alimente solo desde el inicio con trozos adaptados a su edad. El bebé decide qué coger, cuánto comer y a qué ritmo. La AEP indica que es seguro cuando se cumplen los signos de preparación.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos para bebés menores de 12 meses?

Los principales alimentos a evitar antes de los 12 meses son: miel (riesgo de botulismo), sal, azúcar añadido, leche de vaca como bebida, y exceso de espinacas/acelgas por nitratos. Los frutos secos enteros están prohibidos hasta los 3 años.

Patata para bebés — Cómo preparar y servir

🍽️ Cómo servir por edad

6 meses

Cocer y hacer puré con AOVE. Para BLW: bastones cocidos o asados, firmes por fuera pero blandos por dentro.

9 meses

Dados cocidos blandos, bastones asados, en tortilla de patata (sin sal).

12+ meses

En guisos familiares, puré con tropezones, asada en gajos, tortilla.

🛡️ Riesgo de atragantamiento

🟢 Bajo

Riesgo bajo cuando está bien cocida. Asegurarse de que esté blanda en el centro.

💪 Nutrientes clave

Vitamina CPotasioVitamina B6Fibra

💡 Consejos de preparación

•Base ideal para purés combinados con cualquier otra verdura o proteína
•Un chorrito de AOVE mejora la textura y el aporte calórico del puré
•Las patatas asadas al horno en bastones son ideales para BLW
•Evitar freír: mejor al vapor, cocida o asada al horno

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📚 Fuentes

Esta información no sustituye la consulta médica.

Consulta siempre con tu pediatra ante cualquier duda.