¿Cuándo empezar la alimentación complementaria?

La OMS y la AEP recomiendan iniciar la alimentación complementaria alrededor de los 6 meses de edad, cuando el bebé muestra todos los signos de preparación: control de cabeza, pérdida del reflejo de extrusión, coordinación mano-boca e interés activo por la comida.

¿Qué es el BLW (Baby-Led Weaning)?

El BLW permite que el bebé se alimente solo desde el inicio con trozos adaptados a su edad. El bebé decide qué coger, cuánto comer y a qué ritmo. La AEP indica que es seguro cuando se cumplen los signos de preparación.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos para bebés menores de 12 meses?

Los principales alimentos a evitar antes de los 12 meses son: miel (riesgo de botulismo), sal, azúcar añadido, leche de vaca como bebida, y exceso de espinacas/acelgas por nitratos. Los frutos secos enteros están prohibidos hasta los 3 años.

Zanahoria para bebés — Cómo preparar y servir

🍽️ Cómo servir por edad

6 meses

Cocer al vapor hasta muy blanda y triturar en puré fino. También en bastones largos (tamaño dedo adulto) cocidos al vapor que se aplasten con los dedos.

9 meses

Bastones cocidos al vapor más firmes, dados pequeños blandos. Puede mezclarse con otras verduras en trozos.

12+ meses

Rodajas cocidas, en guisos familiares, rallada cruda fina (con supervisión). Los bastones pueden ser algo más firmes.

🛡️ Riesgo de atragantamiento

🔴 Alto

La zanahoria cruda es uno de los alimentos con mayor riesgo de atragantamiento. SIEMPRE ofrecerla cocida hasta que esté muy blanda. Nunca cruda en bastones o rodajas hasta los 3+ años.

💪 Nutrientes clave

Vitamina A (betacaroteno)FibraVitamina KPotasio

💡 Consejos de preparación

•Cocerla al vapor conserva mejor los nutrientes que hervirla
•El test de blandura: debe aplastarse fácilmente entre los dedos
•Su sabor dulce natural la hace muy bien aceptada como primer alimento
•Combina bien con patata, pollo o lentejas en purés

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📚 Fuentes

Esta información no sustituye la consulta médica.

Consulta siempre con tu pediatra ante cualquier duda.